食堂大师傅果然很快找到了纸和笔，把刚刚胡大厨说的土豆粉丝炖肉的步骤，一项一项地写了下来。
胡大厨看着食堂大师傅认真记录步骤的模样，觉得这小子真能大张旗鼓，就简单几步，他却搞得像个复杂工程。
不过，自己是做了这么久的厨师，所以认为这些很省事，事实上这些在他手中几乎都不用经过大脑，凭着本能就可以做出的动作，怎么在他这个兄弟那儿，就成了如此困难无比的事儿呢？
再一想，人家可是个新手，烧饭这事儿，看上去简单，没有做过的人，还着实玩不转，这个兄弟愿意帮他，已经算是给足了他面子，他怎么能这样不知好歹？
“好了，胡哥，第一个菜我已经记好了，接下来，第二个菜，怎么做？”
“兄弟，第一个菜做好后，实许告诉你，你可是已经成功一半了！”
胡大厨想着食堂大师傅才是第一次披挂上阵，这个时候不把好好地给他鼓励一通，更待何时？
更何况，胡大厨此言可是一点都不虚，他还有点后悔，觉得自己顺序搞错了，应该先讲另外一种菜的。
“胡哥，你就别蒙我了，刚刚还说两个菜，一个汤，怎么算现在也不过完全了三分之一，怎么能说是一半呢？”
胡大厨一边心里懊悔着，听到食堂大师傅这样说，赶紧向他一通解释：
“兄弟，哥可是一点都没有骗你，今晚的菜中，土豆粉丝炖肉算是最难的，剩下的都是省事的，来来来，听我慢慢告诉你，第二个菜是炒白菜对不，这个容易，把白菜切去根，放水里冲一下，然后拿着刀咔嚓咔嚓切成不大不小的块，切好后想要更干净的话拿水冲一下，不冲也没问题，因为前面已经洗过了，然后你就在锅里放油烧热，放多少你看着办，咱们工厂对于吃油可是不限制的，你要是拿不准，只管往多了放，可千万别少了放，油多了菜才有味道。随后和炒肉一样，把白菜在锅中翻炒一下，熟了就可以打出来，别忘记炒的过程中洒上盐，和放油不同的是，盐是宁可少放，不要多放。”
食堂大师傅一边记着做第二个菜的步骤，一边心里想，这第二个菜，果然比第一个菜简单许多嘛，嗯，剩下的，就只有汤了。
“成，胡哥，这些我都记下了，现在应该可以说汤的事了吧？”
“对的对的，你小子头脑还挺灵醒，记得倒是清楚得很。刚刚不是说做好了土豆粉丝炖肉已经成功一半了吗，哥说的都是实话，炒白菜容易，汤就更容易了，你就直接烧一大锅水，然后拿一点紫菜泡一下，丢进去，等煮开了以后，拿一些鸡蛋敲开，倒进一个小盆子里，搅和搅和，接着就可把火关小一些，将这些鸡蛋液沿锅边转着圈儿倒进去，稍微再等一下，然后再猛火烧开，倒点油，放点生抽，再洒点葱花，好啦，大功告成，一锅美味的紫菜蛋花汤，就做好啦，是不是很容易？”
食堂大师傅在纸上落下了最后一笔后，收起了纸和笔，叹了一口气道：“胡哥，如今就是我觉得难，又能怎么样呢，还不是一样要替你来解这个围？咱可先说好了，是好是坏，我可保证不了，我能够做的，就是让饭菜都不生，其他的，能做多少是多少，反正我尽力，这样可以吧？”
“兄弟，放心，放手去做吧，你行的，哥和你说这么多，身体觉得又吃不消了，对不住了，我要好好躺下睡会，希望好好睡上一觉后，这个烦人的怪病能好一点，不要再这样折磨我，唉，我倒情愿这病不来找我的麻烦，这样你省事，我也开心，可是，天不遂人愿，我也没有办法。”
胡大厨一边说着，一边皱了皱眉头，不知道是身体不适，还是在这莫名其妙的疾病面前，他感到了某种深刻的无奈。
食堂大师傅只能好言劝慰一翻，照顾胡大厨躺好后，又坐了一会，看着他这位胡哥闭上眼，慢慢进入似睡非睡的状态，这才轻手轻脚了退了出来。
胡大厨说得很轻松，但是轮到食堂大师傅真正进入厨房的时候，发现事儿来了，刚刚边听边记的时候，他还觉得好像挺容易，但现在，马上傻眼了。
果然，纸上好谈兵。但是现实如何，则永远是另外一回事。
平时觉得厨房也就那么回事，并没有什么特别的，然而当身份转变之后，他成为厨房的主人，要在这里变魔术一样，在吃饭的时间，准时端出能吃的饭，能喝的汤，还有随同饭和汤一同出现的两个菜。
这个时候，食堂大师傅早已没有时间去佩服胡大厨有多么神奇，而是不得不像个无头苍蝇一般，在厨房里转来转去，转去转来。
食堂大师傅之所以这样，可并不是因为他想花点时间先熟悉熟悉什么厨房环境，而是他必须要不停地找东找西。
小盆子啊，鸡蛋啊，油啊，盐啊，米啊，白菜啊，土豆啊，粉丝啊，肉啊，还有什么酱油、生抽、葱等等，妈呀，在纸上记的时候，还没有发现什么，等到找的时候才真正明白，原来烧一顿饭，需要用到的东西，竟然会有这么多！
等到把纸条上写的所有要用到的东西挨个找了个遍后，时间已经毫不留情地往前窜出了一大截。
食堂大师傅找了个小板凳坐了下来，一边喘着气，一边心里开始犯起了难，他到底要不要现在开始做饭呢？
如果不做，按他这种笨手笨脚的情况，不知道等会饭点的时候能不能做好，而如果做，万一他过程顺利，那做好的饭菜就会因为过早端出来而变凉，同样不好。
饭菜现在做，还是等会做，竟然成了一个问题。
食堂大师傅想了想，决定先把米饭做上，这东西不怕凉，做好后如果还没有到吃饭的时候，可以不把电源拔下来，饭便一直都是热的，倒还不用担心。