李老八微微点头说道：“不错，你今天走了之后，我也派人曾去打听了一下这两家的酿酒师傅，据我所知，成裕烧坊中的酿酒师傅名叫刘开廷，此人十分神秘，就连一些茅台镇中的老人们也只是听说过他的名字，但是却很少见到此人，更不知道此人住在什么地方。”
顿了顿，李老八继续说道：“而那个荣和烧坊是家族产业，他家的酿酒师傅就是王家的老爷子，这只老狐狸可是狡猾的很，他手中的酿酒技术和配方从不外传，就连自己的儿子也不教，生怕别人利用一些手段将这酿酒技术学去，似乎是要将这门技术带到棺材里才安心。”
听了李老八的话后，黄慎初也是叹气，此次来到茅台镇中恐怕又是要空手而回了，心中略有不甘。
李老八想了想，一拍巴掌，对黄慎初说道：“对了，大哥，我想起了一位高人，名叫张德顺，他儿子张俊峰是从小和我一起长大的，记得小的时候，我总是欺负他，后来长大了，反我们两个的关系还不错，他曾经带我去他家喝过酒，那个酒的味道非常特别，他说是他父亲张德顺酿造的，不如你去找他，看看能不能从张老爷子那学到些什么，也不算是空手而归。”
听了李老八的话后，黄慎初觉得有些道理，急忙向李老八询问此人住处的详细地址。
李老八将张德顺的地址详细的告诉了黄慎初，黄慎初默默的将这件事记在心中，打算明日一早，登门拜访。
随后，众人继续有聊了些别的，直到深夜，才回去休息。
第二天一早，黄慎初带着三人再次去往成裕烧坊和容和烧饭中，看看自己要的酒，两家烧坊准备的怎么样了，两家烧坊中的大掌柜都表示让黄慎初放心，一定不会耽误黄慎初的时间。
探完了两家烧坊之后，黄慎初带着三人按照昨天李老八给的地址，去往张德顺的住处。
张德顺住的并不远，也不偏僻，所以黄慎初四人经过几次打听之后，便已经找到了张德顺的家。
来到张德顺家的院子门前，发现大门是开的，里面有一人正在院子中打扫，手持扫把，看他背影略微有些佝偻，略显瘦弱，一身粗布衣服，上面打着补丁，可能是由于过度劳累，所以面容略显苍老。
黄慎初轻轻的敲大门，为的是引起此人的注意。
中年男人微微回头，看了一眼，发现四个陌生人站在自己的门前，便皱着眉头问道：“你们找谁啊？”
黄慎初微笑着拱手说道：“请问这里是张德顺长老爷子的家么？”
中年男人将手中的扫把放到一旁，对黄慎初点头说道：“我就是，你们找我有什么事情么？”
黄慎初笑着说道：“我听说张老爷子的酿酒技术十分特别，所以特意来到此处，有些酿酒技术方面的问题，想要和您交流一下。”
听说对方是和自己探讨酿酒方面的技术，张德顺顿时来了精神，此人十分酷爱酿酒，对于各种酒的酿制方法都知晓一二，平日里没有人和自己探讨这些问题，今天突然来了个年轻人，说要和自己探讨酿酒的事情，这让张德顺顿时来了精神。
对黄慎初四人笑脸相迎，客气的将四人让到了屋里，找来了几个破旧的杯子，张德顺给四人倒上了四杯热水。
黄慎初坐在凳子上，看了一下四周，整个房间中，家徒四壁，一贫如洗，根本没有什么值钱的东西。
张德顺笑着坐了下来，对黄慎初说道：“你在酿酒方面遇到了什么难题？可以和我说说，我对各种酒的酿制方法都略知一二，看看能不能帮你解惑。”
黄慎初笑着说道：“您客气了，我听一个朋友说，您虽然隐退于田间，但是一直在坚持酿酒，并且味道独特，别具一格，不知您酿造的是什么酒呢？”
张德顺呵呵一笑，对黄慎初说道：“看你年纪轻轻，估计也对酿酒方面颇为了解，不如这样，我现在去给你弄几杯你尝一下。”
说完，张德顺带着一个有些破旧的葫芦，转身走出了门，不一会儿便回到了房间中，找来了四个海碗，将葫芦中的酒倒上了四碗，让黄慎初四人品尝。
黄慎初端起碗来，在鼻子间嗅了嗅，感觉这酒的味道浓烈但是不腻，和茅台镇中的酱香酒还是略有区别，仿佛有种特殊的香味。
轻轻的尝了一口，只觉得一股滚烫的热流，划过了喉咙，直到胃里，喝下后，觉得浑身发热，有种舒爽的感觉。但是从口感上到是比酱香酒略差一些。
王猛和刘富两人都是很喜欢这种酒的味道，立刻将碗中的酒一饮而尽，擦了擦嘴，对黄慎初点了点头。
杨秀英不懂酒，只是觉得这种酒的性子太烈，喝到口中，喉咙处有种灼烧的感觉，略微皱了皱眉头。
黄慎初看了一下三人的反应，微笑着也将自己酒碗中的酒一饮而尽，对面前的张德顺问道：“这种酒喝下去令人非常舒服，并且酒香也是别具一格，这样的酒我还是第一次喝到，不知您酿造的这是哪种酒呢？”
张德顺笑了笑对黄慎初说道：“我酿制的这种酒并不是茅台镇中特产的酱香酒，而是烧酒中的一种，名叫包谷酒，这种酒的原料是用玉米发酵而成，所以喝起来会有一种特殊的味道。”
黄慎初听了张德顺的介绍后，将手中的酒碗放下，笑着问道：“听朋友说，您酿造出来的酒别具一格，今日一尝，果然如此，您有这么好的酿酒技术，为何不去酒坊工作，而是要躬耕与田间，这岂不是浪费了您的手艺。”
听了黄慎初这么一说，张德顺摇头一叹，对黄慎初说道：“只可惜在这茅台镇中，所有人只喜欢酱香酒，相比之下，这包谷酒并不受欢迎，之前我也是在一家酒坊中工作，但是生意惨淡，完全竞争不过茅台镇所产出的酱香酒，所以没过多久，酒坊就已经倒闭了。”
顿了顿，张德顺继续说道：“后来我也研究过一段时间酱香酒，但是依旧没有什么结果，每一家的酒坊中的酿造工艺和配方都不一样，所以一时间也弄不明白，后来我就回到家中，积蓄酿造这种包谷酒，虽然卖不出去，但是招待朋友，还是可以的。”
黄慎初微微点了点头，回想了一下现在陡酒烧坊的情况，里面的工人都是略懂酿造烧酒的方法，味道也还算是说得过去，但是和其他酿坊中的烧酒没法比。
而这张德顺所酿造出的包谷酒，要比自己烧坊中工人酿制出来的酒好喝多了，若是能够将他请回去，酿制这种包谷酒，一定能够深得众人喜爱的。
想到这，黄慎初笑着对面前的张德顺说道：“我自己有一个酿酒的烧坊，旁边有一处非常好的水源，并且酿酒所用的材料都是上等的粮食，只可惜缺少一名好的酿酒师傅，您的酿酒技艺如此高超，躬耕于田间，是在可惜，不知您可愿意来我烧坊中来帮忙？”
张德顺听了黄慎初的话后，心中非常高兴，没想到还会有人主动来请自己去酒坊中做酿酒师傅，早年间自己的妻子去世的早，儿子现在也已经娶妻生子，自立门户，自己每天的生活也是十分的无聊，无非就是种地酿酒。
并且儿子也不想继承自己的这门手艺，还不如自己去之中，用手中的酿造技术，发挥余热，至少也比种地挣的多。
黄慎初见张德顺有些犹豫，想必心中定是有些顾虑，便继续笑着说道：“您放心，工钱方面都好说，按照酿酒师傅的地位结算，一个月的工钱大概是在十五块大洋左右，日后收益好，工钱也会水涨船高的。”
张德顺听说工钱能够一个月有十五块大洋，心中顿时一喜，如果是种地加上自己酿酒的话，恐怕一年也真不了十几块大洋，能够开出如此好的条件，看来对方是真的欣赏自己的酿酒技术。
想到这，张德顺对黄慎初笑着说道：“好，我答应你，不知道你的酒坊在什么地方？”
黄慎初见张德顺答应了自己的请求，心中非常开心，笑着对他说道：“我的酒坊就在桂花村不远处，走路的话，估计需要三天的时间。”
张德顺点了点头，对黄慎初说道：“既然如此，那我需要简单的收拾一下，明日跟你们一起去，你看如何？”
黄慎初点头同意，与张德顺约定，明日一早，会有人过来接他，双方很快就达成了共识。
另一边，李老八也没闲着，立刻在茅台镇中集合了一些人，这些人都是李老八多多少少有些交情，李老八和众人约定，明天一早在茅台镇的西口集合，护送黄慎初一行人离开。
这一天，就在众人的忙碌中度过了。
第二天早晨，天刚亮的时候，李老八已经起了床，从家中取出了自己的护手双刀，在院子中找了一处磨刀石，在上面仔细的磨了几下，让护手双刀变的更加锋利一些。