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蓝鳍金枪鱼是金枪鱼类中最大型的鱼种.也称真金枪鱼.
其身体短而结实、锥状细长的身躯.尾鳍成交叉状；身躯底部至侧边的色彩明亮.上身躯则是深蓝色.鳍是深暗色.小鳍则是呈现微黄色.尾柄隆起嵴呈黑色.
蓝鳍金枪鱼捕捞量不到全球金枪鱼总捕捞量的1%.此类金枪鱼生长速度慢.脂肪含量高.口味好.因此价格非常的贵在一般地方根本吃不到.
这金枪鱼可是个好东西啊.由于金枪鱼必须时常保持快速游动.才能维持身体的供给.加上只在海域深处活动.因此肉质柔嫩鲜美.且不受环境污染.是现代人不可多得的健康美食.
金枪鱼的蛋白质含量高达20%.但脂肪含量很低.俗称海底鸡.营养价值高.
鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸.所含氨基酸齐全.人体所需8种氨基酸均有.
还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素.
epa又称ega3.是金枪鱼所特有的营养物质.
其中每100克金枪鱼肉中含有：能量189千卡、维生素b60.51毫克、蛋白质27．1克、维生素b125微克、脂肪9克、叶酸5微克、胆固醇50毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.12毫克、烟酸16．1毫克、钙12毫克、磷200毫克、钾260毫克.但是金枪鱼处在食物链的较里面呢这时他的师傅已经被服务员端了上來.沒有办法秦江枫只得先收起了手机打算找个时间再把这本神作读完.
这道菜的鱼肉呈粉红色.这是大腹部位的鱼肉.其油脂丰厚价格也是最贵的.
当他们看到秦江枫的这份食物时更是沒有了兴趣.这这么少能吃够塞牙缝吗.而且一点香味也沒有还好刚才沒听秦江枫的跟着点这道菜.在座的球员们都纷纷给自己点个赞.
秦江枫不管他们自顾自的拿起叉子先吃了起來.
这个与日本的刺身还是不同的是日本是直接沾芥末吃的.而这道菜却是配上了许多原料.当秦江枫吃了一口顿时惊呆了.
“这……这……这……”
秦江枫此时都不知道该用什么來形容此时嘴里的人间美味了.蓝鳍金枪鱼的肉质不仅鲜美无比.入口即化的柔嫩口感更是让秦江枫飘飘然.
切出这条鱼的厨师他的刀功想必已经出神入化.
还有这个新鲜感是怎么一回事.秦江枫只觉得此时他吃的不是食物而是一条在海洋里有着的活生生的鱼.到底是什么样的刀能够把鱼肉中的新鲜全部都保留下來.
“太好吃了.”秦江枫忍不住叫了起來.这道菜太具有生命力了.他现在只觉得自己能活在这个世界上真好.
人只有或者才有可能成功.死了的话就什么也沒了.
秦江枫暗道一声可惜.这道菜真该让那些成天想着自杀的忧郁份子好好的品尝下这道菜.不过这价钱也绝非是一般人可以承受的起.能经济能力吃上这道菜也不可能成天想着自杀了.
秦江枫又吃了一口与金枪鱼放在一起的蔬菜.哇塞.好新鲜啊.
秦江枫玩心大起.他将鱼肉和蔬菜包在一起然后塞进自己嘴里.
“唔唔唔~”秦江枫差点跳了起來.这真的是食物吗.食物怎么可能那么好吃.
不知不觉秦江枫感到自己现在身处与一个沙漠.这里天气好热啊可是自己身上带的水已经全都喝完了.难道已经不行了吗.我就要死在这里了吗.
突然一片绿洲凭空出现.
“肯定是海市蜃楼.不过这是海市蜃楼也好.让我在死之前留下点回忆吧.”
秦江枫往前一跳“扑通”一下跳了进去.
“喂喂.秦江枫你怎么了.”
都少鸿一边使劲推着秦江枫一边着急的喊道.秦江枫刚才突然梦游了可把大家吓了一跳.好像还说自己要死了都少鸿这才这么着急.